Por Silas Brasileiro – Presidente do Conselho Nacional do Café (CNC)
Diante das notícias divulgadas com o intuito de impactar os preços do café, publicamos um editorial em 11/07 no qual alertamos que o clima favorável para a colheita e seu progresso não garantem, necessariamente, um aumento na oferta, tanto no mercado interno quanto na exportação. Como temos enfatizado, o avanço da colheita não deveria ser um fator relevante em relação aos preços praticados no mercado. O que realmente influencia os preços pagos aos produtores é unicamente o volume a ser colhido (tamanho da safra).
Gostaríamos de ressaltar que, até que esse volume seja apurado, a condição climática favorável à colheita não deve ser levada em consideração. Além disso, queremos destacar em nossas considerações – nas quais geralmente estamos sozinhos – a importância de se analisar a oferta em relação à demanda. O único meio de garantir uma renda estável é mantendo um equilíbrio entre a oferta e a demanda. Recomendamos que avaliem cuidadosamente a conveniência de aumentar área de cultivo e o valor correspondente a ser pago aos cafeicultores, para determinar se há vantagem em novos plantios. Salientamos que existem diversos interesses em jogo, mas a lei da oferta e da demanda é imutável. É fundamental considerar cuidadosamente a viabilidade de abrir novas áreas de cultivo.
Além disso, ao longo dos anos, temos observado muitas notícias atribuindo a responsabilidade pelos baixos preços aos governos. No entanto, nenhum governo tem a capacidade de garantir renda para os produtores, a não ser implantar uma política de preços mínimos, a qual não resulta em lucro para os produtores.
Portanto, não faz sentido transferir a responsabilidade para os governos, já que cabe aos produtores decidir se devem ou não expandir suas áreas produtivas. Cumpre ressaltar que atualmente, no Brasil, estamos nos aproximando desse equilíbrio.
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